活化氧的构造

● 一个氧分子(O2)和2个氢分子(4×H)发生化学反应,生成两个水分子(2×H2O)。一个氧原子只拥有6个电子,为了达到稳定状态,需要拥有8个电子,所以由两个氧原子共用两个电子形成一个氧分子。氢原子外侧只有一个电子,为了达到稳定状态,一个氧原子需要和两个氢原子结合。
另外,体内进行新陈代谢,分解食物中营养成分(如葡萄糖等)时候,首先, 氢离子从营养成分的分子上分解,与氧离子反生化学反应,生成水。当氧过多存在时,相对发生氢离子不足,本来一个氧原子需要和两个氢离子结合达到稳定状态,可是因为氢离子不足,就出现一个氧原子只能获得一个氢离子(一个电子)的情况。

● 氢离子数量充足时一个氧原子可获得两个电子,生成水。可是当氢离子不足时,一个氧原子只能拥有7个电子,并且其中一个电子是与氢离子共用的,形成如・OH似的不规则分子,象这样含有未成对电子的电中性氧被称为活化氧。「活性」是指这种形式的分子有很高的化学反应活性,非常容易从别的分子或物质(包括正常的细胞)夺取电子,恢复稳定状态,但是被夺取电子的分子又处于不稳定状态,形成新的游离基。

● 体内生成的活化氧一般包括超氧化物(O2-),过氧化氢(H2O2)和游离氢氧基 (・OH),最终,通过获得电子生成氧气或者水而恢复稳定状态,消除其危害作用。

Generation of an oxygen radical

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